FC2ブログ
つれづれなるままに ~寅海苔ブログ~
「トラヴィック」というミニバンに乗って、キャンプ・釣りに家族を連れまわす広島市存住のサラリーマンです。
今日のお好み焼き(中区 十日市「おきらく家」)
今日はカミさんから急遽、「夕食食べて帰ってこい」指令が出たので、新規開拓を(*^-^)b
20090219191720

決して不味くはないのですが、どことなく「未完成」の印象が残りました(^_^;)

「焼き」が甘め・麺の焼き加減 のせいか、
なんとなく「モサモサ」した印象を受けました(^_^;)


ただ、接客は悪くなく、店主も若いので、今後の向上に期待したいと思います(*^-^)b

20090219191718



<参考までに・・・>

「肉玉そば」のお値段・・・650円
大きさ       ・・・少なめ(成人男性が物足りない・・・と思う程度)
水分の残し方   ・・・平均的
麺の仕上げ    ・・・平均的
麺の太さ      ・・・太め
焼き上げ時間   ・・・短い
キャベツの量   ・・・普通
キャベツの切り方 ・・・普通
卵の仕上げ方  ・・・黄身をつぶしてしっかり火を通す
押さえ具合    ・・・軽め
ソース       ・・・カープソース
香辛料の利かせ方・・・平均的
油の使用量   ・・・普通
デフォルトのトッピング・・・なし
デフォルトの具  ・・・天カス(多め)
鉄板前席     ・・・可能(5席程度)
鉄板前席での鉄板の温度 ・・・低め
席数       ・・・15席程度
接客       ・・・ハキハキとしていて感じ良
お好み焼き以外のメニュー ・・・標準的<鉄板焼メニュー>
個人的な評価 ・・・う~ん・・・ 今後に期待です(^^;

にほんブログ村 アウトドアブログ キャンプ・オートキャンプへ 人気ブログランキング
コメント
この記事へのコメント
参った・・・
見る時間を間違えました・・・・
空腹に拍車が!!(笑)

そういやぁ、カープソースの在庫がなくなってた・・(^。^;)
2009/02/20(金) 11:02:53 | URL | ノザベン #-[ 編集]
>ノザベンさん
昼食前だと・・・(^^;;

カープソース・・・通ですね~
          でも、たまには更にマニアックな「ミツワ」ソースもいかがですか??(^^)b
2009/02/21(土) 16:26:21 | URL | 寅海苔 #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tranori.blog44.fc2.com/tb.php/3265-6e6afc8a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック