つれづれなるままに ~寅海苔ブログ~
「トラヴィック」というミニバンに乗って、キャンプ・釣りに家族を連れまわす広島市存住のサラリーマンです。
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今日のお好み焼き 「はなはな」(中区加古町)
以前から、何回か訪問していたのですが、その度に振られていたお店にようやく来れました(*^-^)b
HI380125-0001001.JPG
ジューシーな仕上がりで、「ふんわり」とした美味しさでした(*^-^)b

HI380124-0001.JPG


割と気に入りました(*^-^)b
が、ただ一つ、ソースが甘いのだけはちょっと気になりました(^_^;)



<参考までに・・・>
※あくまで個人的な感想ですので、あくまで「ご参考」程度に・・・(^^;


「肉玉そば」のお値段・・・650円
大きさ       ・・・普通(成人男性がやや物足りないかな?と思う程度)
水分の残し方   ・・・多め
麺の仕上げ    ・・・普通
麺の太さ      ・・・普通
焼き上げ時間   ・・・割とじっくり
キャベツの量   ・・・普通
キャベツの切り方 ・・・細め
卵の仕上げ方  ・・・つぶしてふんわりと広げる
押さえ具合    ・・・弱め
ソース       ・・・オタフク
ソースの量   ・・・多め
香辛料の利かせ方・・・弱め
ビールとの相性 ・・・まあまあ
油の使用量   ・・・少なめ
デフォルトのトッピング・・・特になし
デフォルトの具  ・・・天かす
鉄板前席     ・・・可能(3席程度)
鉄板前席での鉄板の温度 ・・・普通
ヘラの切れ味      ・・・かなり良い
席数       ・・・20席程度
接客       ・・・かなり良い
店内の清潔さ ・・・清潔
お好み焼き以外のメニュー ・・・まあまああったような
マンガ・雑誌等の備え付け ・・・あり(数:普通、状態:キレイ)
駐車場          ・・・なし(真横にコインパーキングあり)

個人的な評価 ・・・☆☆☆ 「ふんわり系」がお好きな方には自信を持っておすすめ出来ます。(^^)b



<参考までに・・・>
※個人的な感想ですので、あくまで「ご参考」程度に・・・(^^;
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